acidez.


1. f. Cualidad de ácido.
2. f. Sabor agraz de boca, producido por exceso de ácido en el estómago.
3. f. Quím. Exceso de iones de hidrógeno en una disolución acuosa, en relación con los que existen en el agua pura.
4. f. Quím. Cantidad de ácido libre en los aceites, vinos, resinas, etc.