bacalao.
(Del vasco bakailao; cf. neerl. ant. bakeljauw, var. de kabeljauw).

1. m. Pez teleósteo, anacanto, de cuerpo simétrico, con tres aletas dorsales y dos anales, y una barbilla en la sínfisis de la mandíbula inferior.
2. m. Carne de bacalao, curado y salado para su conserva.
~ al pilpil.
1. m. Guiso típico del País Vasco que se hace de abadejo, aceite, guindillas y ajos, en cazuela de barro, y se sirve hirviendo.
~ de Escocia.
1. m. El que se pesca entre Escocia e Islandia y es más apreciado que el común.
cortar el ~.
1. loc. verb. coloq. Mandar o disponer de hecho.
te conozco, ~.
1. expr. coloq. U. para indicar que se conocen las intenciones o el modo de actuar de alguien.
V.
aceite de hígado de bacalao